Sorbet au melon d'eau et citron - recette végétalienne

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Sorbet au melon d’eau et citron 

Ingrédients :

4 tasses melon d’eau en morceaux;


¼  citron pelé (ou 1 c. à table gingembre frais râpé; ou 1/4 tasse feuilles de menthe).



Préparation : 

Placer les ingrédients dans le robot culinaire et mélanger min. 15 secondes, jusqu’à l’obtention d’un jus homogène.

Transférer le jus dans un bol en vitre en placer le tout au congélateur pendant minimum deux heures.

Sortir le sorbet du congélateur et laisser reposer à la température-pièce une demi-heure avant de servir.
 

Concasser le sorbet à l’aide d’un couteau, ou dans le robot culinaire et servir.

Bon appétit! Pofta buna!