Mayonnaise aux patates pillées - recette végétalienne

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Mayonnaise végétalienne aux patates pillées

 

Ingrédients :

2 patates épluchées, cuites et pilées;

1 tasse huile d’olives première pression à froid;

1 c. à table moutarde bio;

 

1/4 c. à thé poudre de curcuma bio (optionnel).

 

Préparation :

Placer les tous les ingrédients (sauf l'huile) dans un bol et mélanger à vitesse moyenne à l'aide du mélangeur manuel.

Ajouter l'huile petit à petit, jusqu’à l’obtention d’une crème homogène.

Peut être gardée au réfrigérateur jusqu’à 4-5 jours.

 

 

Bon appétit! Pofta buna!