Maioneza cu alune de caju si conopida – reteta vegana / vegetariana

Main Page

Maioneza vegana cu alune de caju si conopida

 

 

Inspiratie: http://corneliamarin.ro/?p=4400

 

Ingrediente:

½ cana alune caju hidratate cu cel putin 4 ore inainte;

o cana conopida fiarta timp de 10 min. in apa sarata;

¼ lg-ta. turmeric;

2 lg. de zeama de lamaie;

1 lg-ta. de mustar bio;

½  cana ulei de masline prima presare la rece;

     

                              

Preparare: Se amesteca toate ingredientele (in afara de ulei) in robotul culinar. Se adauga treptat uleiul, pana cand totul devine o crema omogena.

Maioneza se pastreaza la frigider pana la 4-5 zile. Pofta buna!